Entdecken Sie die Traditionelle Schwäbische Küche
Frühstück
Montag - Freitag: 06.30 - 11.00 Uhr | Samstag: 07.00 - 11.00 Uhr | Sonntag: 07.00 - 14.00 Uhr
Klassisches Frühstück
All American
- € 28
Zwei Eier nach ihrem Wunsch zubereitet, mit gebackenen Frühstückskartoffeln
und einer Auswahl von:
Speck | Schinken | Würstchen &
Toast | Brötchen | Muffin
Sowohl ihrer Wahl aus:
Orangensaft | Grapefruit Saft | Multivitamin Saft &
Kaffee | Heiße Schokolade | Tee | Milch
und einer Auswahl von:
Speck | Schinken | Würstchen &
Toast | Brötchen | Muffin
Sowohl ihrer Wahl aus:
Orangensaft | Grapefruit Saft | Multivitamin Saft &
Kaffee | Heiße Schokolade | Tee | Milch
Modern Classics
Zwei Eier nach Wahl
- € 13,50
Butter | Frühstückskartoffeln | Speck | Würstchen | zwei Scheiben Toast
Drei Pancakes
- € 7
Ahornsirup | Butter
Frische Melone
- € 6
Joghurt
Frisch gekochte Haferflocken
- € 5
Brauner Zucker | Milch | Rosinen
3 - Eier - Omelett
Klassisches Omelett
- € 9,50
Cheddar | Frühstückskartoffeln | Schinken
Eiweiß Omelett
- € 11
Spinat | Tomate | Ziegenkäse
Favoriten
Geräucherter Lachs
- € 13
Bauernbrot | Frischkäse | Sahnemeerrettich | Zitrone
French Toast
- € 11
mit Cornflakes paniert | Ahornsirup | Banane | Erdbeere
Hausgemachtes Birchermüsli
- € 6
Apfel | Getrocknete Früchte | Nüsse
Getränke
Saft
- € 4
Apfel | Ananas | Banane | Birne | Cranberry | Kirsche | Maracuja | Orange
Frisch gepresster Orangensaft
- € 6
Short Americano
- € 3.5
Short Tea
- € 3.5
Solo Espresso
- € 3
Short Cappuccino
- € 4
Short Latte
- € 4
Short Hot Chocolate
- € 3.5
All Day Menu
Die Küche ist von 11 bis 23 Uhr geöffnet
STARTERS
Warmer Linsensalat
- € 12.00
Orange | Feta
Gebeiztes Forellenfilet
- € 16.50
Tomate-Avocado Salat | Yuzu Kaviar
Schwarzwälder Brotzeit
- € 16.00
Käseauswahl | Rohschinken | Hausgemachte Butter | Brot
SUPPEN
Kartoffelsuppe
- € 8.00
Geräuchert | Sahnehaube
Trüffel
€10.00
Flädlesuppe
- € 9.00
mit Gemüse
FISCH & FLEISCH
Schwäbische Fish 'N' Chips
- € 23.00
Bratkartoffeln | Tartar Soße
Rindstöpfle
- € 26.00
Rahmsoße | Tagliatelle | Gemüse | Getrocknete Tomaten
Freilandhähnchenbrust
- € 27.00
Linsensalat | Brokkoli | Mandelbutter
Schweinemedaillon
- € 28.00
Rösti | Pilzrahmsoße
Gebratenes Lachsfilet
- € 30.00
Kartoffelstampf | Spargel | Yuzu Kaviar
Wiener Schnitzel
- € 30.00
Bratkartoffeln | Beilagensalat
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
- € 33.00
Jus | Kalbsmaultasche | Spätzle | Zweierlei Zwiebeln
VEGETARISCH
Tagliarini
- € 15.00
Basilikum Pesto | Tomate
Käsespätzle
- € 16.00
Beilagensalat
Spinatknödel
- € 17.00
Pilzrahmsoße | Zwiebeln
BAR KARTE
Schokoladen-Ganache
- € 2.00
Vanille crumble | Yuzu Kaviar
Steinchampignon Krokette
- € 2.00
Aioli | Schwarzwälder Schinken
Couscous-Kokos-Bällchen
- € 2.00
Mango-Chili Creme | Avocado-Tomaten Salat
Klassischer Caesar Salat
- € 13.00
Parmesan Croûtons
Hähnchen
€9.00
BBQ Chicken Wings
- € 15.00
Hand cut fries
Original Club Sandwich
- € 20.00
Hand cut fries
Der MARRIOTT Burger
- € 22.00
Hand cut fries
Spare Ribs
- € 29.00
Amerikanischer Krautsalat | Hand cut fries
DESSERTS
Kugel Eis oder Sorbet
- € 3.00
Erdbeere | Schokolade | Vanille | Basilikum | Mandarine | Zitrone
Obstspieße (saisonal)
- € 9.00
Warme Vanille- und Schokoladensoße
Amerikanischer Käsekuchen
- € 10.00
Rote Grütze
Schokoladen Soufflé
- € 11.00
Vanilleeis
Joghurt Mousse mit Himbeerkern
- € 13.00
Schokoladencreme | Himbeerschaum | Pistazien Sponge
Steaks & Mehr
Dieses Menü wird von 17 bis 23 Uhr serviert
STARTERS
Beef Carpaccio
- € 18.00
Kansas Black Angus Beef | Parmesan | Olivenöl | Rucola
Steak Tatar
- € 18.00
Kansas Black Angus Beef | Ei | Sauerteigbrot
US BEEF
Im Steak Preis ist eine Beilage und eine Soße Ihrer Wahl enthalten
Regular
New York 250g - € 41.00
Rib Eye 300g - € 54.00
Filet 250g - € 56.00
Lady's Cut
New York 200g - € 36.00
Rib Eye 250g - € 48.00
Filet 200g - € 49.00
DRY AGE SPEZIALITÄTEN
Bitte fragen Sie unser Team nach unseren hausgereiften Dry Age Steaks
REGIONAL
Im Steak Preis ist eine Beilage und eine Soße Ihrer Wahl enthalten
Rump Steak
- € 34.00
200g
Rib Eye Steak
- € 48.00
300g
BEILAGEN
Hand cut fries
- € 5.00
Kartoffelstampf
- € 5.00
Knoblauch Pilze
- € 5.00
Gegrillter Spargel
- € 5.00
Kleiner gemischter Salat
- € 5.00
SOSSEN
Béarnaise Soße
- € 3.00
Rotweinjus
- € 3.00
Pfefferrahmsoße
- € 3.00
Whisky-BBQ-Soße
- € 3.00
Chimichurri
- € 3.00
We Proudly Serve Starbucks
KAFFEE | TEE | HEIßE SCHOKOLADE | ICED COFFEE
Extra Shot Espresso +1.50 € | Extra Karamell +1.00 € | Extra Cream +1.00 €
Espresso
Short - € 3.00
Tall - € 4.50
Tee
Short - € 3.50
Tall - € 4.50
Americano
Short - € 3.50
Tall - € 5.00
Heiße Schokolade
Short - € 3.50
Tall - € 5.00
Chai Latte
Short - € 3.50
Tall - € 5.50
Latte
Short - € 4.00
Tall - € 5.50
Cappuccino
Short - € 4.00
Tall - € 5.50
Latte Macchiato
Short - € 4.00
Tall - € 5.50
Flat White
Short - € 4.50
Tall - € 4.50
Mocha
Short - € 4.50
Tall - € 5.00
Iced Brown Sugar Oat Shaked
Short - € 4.50
Tall - € 6.50
Iced Americano
- € 5.00
Iced Chai Latte
- € 5.00
Iced Mocha
- € 5.00
Iced Latte
- € 5.50
Iced Caramel Macchiato
- € 6.00
Frappuccino
- € 6.00
Karamell | Kaffee | Mocha
DESSERTS
Diese werden täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr serviert.
Zwei Mini Donuts
- € 4.50
"The Local" Früchtekuchen
- € 5.00
Marriott Sachertorte
- € 5.50
Frischer Obstsalat
- € 9.00
Hausgemachter amerikanischer Cheesecake
- € 10.00
Cocktails & Mocktails
SIGNATURE DRINKS
Schwäbischer Apfel Minze Martini
- € 13.00
B no.1 Swabian Dry Gin | Calvados | Apfelsaft | Minze | Limette
Selva Negra Margarita
- € 14.00
Tequila | Triple Sec | Limettensaft | Salz
Smoked Old Fashioned
- € 14.00
Talisker Whisky | Tia Maria | Angostura Bitter | Brauner Zucker
REFRESHERS
Aperol Spritz
- € 10.50
Aperol | Prosecco | Sodawasser | Orangenscheibe
Lillet Wild Berry
- € 10.50
Lillet Blanc | Wild Berry | Beeren
Hugo
- € 10.50
Holunderblüte | Prosecco | Sodawasser | Minze | Limette
TRADITIONALS & CLASSICS
Gin Fizz
- € 10.50
Gin | Sodawasser | Läuterzucker | Zitrone
Mojito
- € 10.50
Weißer Rum | Rohrzucker | Sodawasser | Limette | Minze
Cuba Libre
- € 10.50
Weißer Rum | Rohrzucker | Cola | Limette
Whiskey Sour
- € 10.50
Whiskey | Rohrzucker | Eiweiß | Zitronensaft
House Aged Negroni
- € 12.00
Gin | Campari | Wermut | Bitter
Tequila Sunrise
- € 13.00
Tequila | Orangensaft | Grenadine
Cosmopolitan
- € 13.00
Wodka | Cointreau | Cranberry Saft | Limettensaft
Godfather
- € 13.00
Scotch Whisky | Amaretto
London Mule
- € 13.00
Gin | Ginger Beer | Limettensaft
Mai Tai
- € 13.00
Brauner Rum | Cointreau | Mandelsirup | Limette
Moscow Mule
- € 13.00
Wodka | Ginger Beer | Lime
Piña Colada
- € 14.00
Weißer Rum | Ananassaft | Kokosnusscreme | Sahne
Classic Old Fashioned
- € 14.00
Whiskey | Angostura Bitter | Brauner Zucker
Selva Negra Paloma
- € 14.00
Tequila | Grapefruit Soda
Espresso Martini
- € 14.00
Wodka | Kaffeelikör | Espresso
Long Island Iced Tea
- € 15.50
Tequila | Weißer Rum | Wodka | Gin | Orangenlikör | Zuckersirup | Limettensaft | Cola
MOCKTAILS (ALKOHOLFREI)
Pear Holunder
- € 9.00
Birnennektar | Apfelsaft | Zitronensaft | Holundersirup | Soda
Virgin Colada
- € 9.00
Kokosnusssirup | Ananassaft | Limette
Ipanema
- € 9.00
Ginger Ale | Maracujasaft | Rohrzucker | Limette
Frozen KiBa
- € 9.00
Kirschsaft | Bananensaft | Läuterzucker
Virgin Hugo
- € 9.00
Sekt alkoholfrei | Holundersirup
Long Drinks
GIN & TONIC
4 cl GIN UND 0.2l TONIC || Thomas Henry Tonic +2.00€ | Thomas Henry Dry Tonic +2.00€ | Thomas Henry Botanical Tonic +2.00€
Beefeater
4cl - € 9.00
England | 47,0%
Tanqueray
4cl - € 9.00
England | 47,3%
B No 1 - Swabian Dry Gin
4cl - € 13.00
Deutschland | 45,0%
Botanis
4cl - € 13.50
Schottland | 46,0%
Citadelle Zitrus
4cl - € 14.00
Frankreich | 44,0%
Monkey
4cl - € 15.00
Deutschland | 47,0%
Illusionist
4cl - € 15.00
Deutschland | 45,0%
Gin Mare
4cl - € 15.00
Spanien | 42,7%
AMERIKANISCHER WHISKEY
Buffalo Trace
4cl - € 9.00
40,0%
Makers Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky
4cl - € 9.00
45,0%
Jack Daniels
4cl - € 10.00
40,0%
Jack Daniels Gentlemen Jack
4cl - € 12.00
40,0%
Woodford Reserve Rye
4cl - € 12.50
50,0%
Woodford Double Oaked
4cl - € 15.00
43,2%
DEUTSCHER WHISKY
SLYRS Classic Bavarian Single Malt
4cl - € 15.00
43,0%
Ziegler Freud Malt Whisky
4cl - € 15.00
10 Jahre | 41,5%
IRISCHER WHISKEY
John Jameson Standard
4cl - € 9.00
40,0%
Redbreast
4cl - € 14.00
12 Jahre | 40,0%
SCHOTTISCHER WHISKY
Johnnie Walker Black Label
4cl - € 10.00
40,0%
Chivas Regal
4cl - € 10.00
12 Jahre | 40,0%
Talisker
4cl - € 13.00
10 Jahre | 46,0%
Oban
4cl - € 13.00
14 Jahre | 43,0%
Lagavulin
4cl - € 17.00
16 Jahre | 43,0%
LOKALE SPEZIALITÄTEN
Manufaktur Broch Obstbrand | 2cl
Williams Christ Birne | 40,0% - € 6.00
Johannisbeere | 42,0% - € 6.00
Mirabelle | 40,0% - € 6.00
Deutschland
Manufaktur Broch Likör | 2cl
Sauerkirsche - € 6.00
Deutschland | 25,0%
GRAPPA
Nonino Grappa Chardonnay
2cl - € 6.00
40,0%
LIKÖR
Passoa
4cl - € 7.00
Frankreich | 17,0%
Baileys Irish Cream
4cl - € 7.00
Irland | 17,0%
Tia Maria
4cl - € 7.00
Jamaika | 20,0%
Amaretto Disaronno
4cl - € 7.00
Italien | 28,0%
Ramazotti Limoncello
4cl - € 7.00
Italien | 29,0%
Ramazotti
4cl - € 7.00
Italien | 30,0%
Jägermeister
4cl - € 7.00
Deutschland | 35,0%
Sambuca Molinari
4cl - € 7.00
Italien | 40,0%
WERMUT
Belsazar Red
4cl - € 8.50
Deutschland | 18,0%
Belsazar White
4cl - € 8.50
Deutschland | 18,0%
BRANDY
Martell VS
4cl - € 12.00
Frankreich | 40,0%
Martell VSOP
4cl - € 16.00
Frankreich | 40,0%
Martell XO
4cl - € 30.00
Frankreich | 40,0%
WODKA
Thomas Henry Bitter Lemon 0,2l als Wodka Lemon +2.00€
Absolut
4cl - € 7.50
Schweden | 40,0%
Grey Goose
4cl - € 12.00
Frankreich | 40,0%
Belvedere
4cl - € 13.00
Polen | 40,0%
Absolut Elyx
4cl - € 16.00
Schweden | 40,0%
TEQUILA
Olmeca Blanco
4cl - € 7.50
Mexiko | 40,0%
Olmeca Reposado
4cl - € 7.50
Mexiko | 38,0%
Selva Negra Blanco
4cl - € 10.00
Deutschland | 40,0%
Selva Negra Reposado
4cl - € 12.00
Deutschland | 40,0%
Selva Negra
4cl - € 13.00
Deutschland | 46,0%
RUM
Bacardi Carta Blanca
4cl - € 7.00
Dominikanische Republik | 40,0%
Bacardi Carta Negra
4cl - € 8.00
Dominikanische Republik | 40,0%
Malibu
4cl - € 8.00
Barbados | 21,0%
Captain Morgan
4cl - € 8.00
Puerto Rico | 35,0%
Ron Zacapa
4cl - € 16.00
Guatemala | 40,0%
Wein & Schaumwein
Sekt, Prosecco & Champagner
Prosecco Ruggeri Vino Bianco Frizzante Brut
0.1l - € 6.00
Geldermann Carte Blanche
0.1l - € 8.50
Champagner Piper Heidsieck Brut
0.75l - € 145.00
WEISSWEIN
Sauvignon | 2024
0.1l - € 5.00
0.2l - € 9.00
0.25l - € 12.50
Horgelus Colombard | Frankreich
Gold Riesling | 2023
0.1l - € 6.00
0.2l - € 11.00
0.25l - € 15.00
Württemberg | Deutschland
Chardonnay | 2022
0.1l - € 7.00
0.2l - € 13.00
0.25l - € 17.00
Washington | USA
Grauburgunder | 2022
0.1l - € 7.00
0.2l - € 13.00
0.25l - € 17.00
Baden | Deutschland
ROSÉ
Gold Muskat Rosé | 2024
0.1l - € 7.00
0.2l - € 13.00
0.25l - € 17.00
Württemberg | Deutschland
ROTWEIN
Primitivo | 2024
0.1l - € 5.00
0.2l - € 9.00
0.25l - € 12.50
Apulien | Italien
Amalaya Malbec | 2024
0.1l - € 5.00
0.2l - € 9.00
0.25l - € 12.50
Salta | Argentinien
Gold Rotgold Cuvée | 2023
0.1l - € 7.00
0.2l - € 13.00
0.25l - € 17.00
Württemberg | Deutschland
Cabernet Sauvignon | 2020
0.1l - € 7.00
0.2l - € 13.00
0.25l - € 17.00
Washington | USA
Bier
BIER VOM FASS
Paulaner Hefe - Weißbier Naturtrüb
0.3l - € 5.00
0.5l - € 6.00
Fürstenberg Premium Pilsener
0.3l - € 5.00
0.5l - € 6.00
Schönbuch Ur Edel Helles
0.3l - € 5.00
0.5l - € 6.00
BIER AUS DER REGION
Schönbuch Jägerspezial
0.5l - € 6.00
Schönbuch Hefeweizen
0.5l - € 6.00
Schönbuch Aktionsbier
0.5l - € 6.00
BIER AUS DER FLASCHE
Paulaner Weißbier Kristallklar
0.5l - € 6.00
Paulaner Hefe - Weißbier dunkel
0.5l - € 6.00
INTERNATIONALES BIER AUS DER FLASCHE
Desperados
0.33l - € 5.50
ALKOHOLFREIES BIER
Fürstenberg alkoholfrei
0.33l - € 5.00
Paulaner Hefe - Weißbier alkoholfrei
0.5l - € 6.00
Alkoholfreie Getränke
SOFTGETRÄNKE
Hauslimonade
Holunderblüte - € 4.50
Quitte - € 4.50
Rhabarber - € 4.50
0.3l
Eistee
Granatapfel - € 4.50
Kirsche - € 4.50
Pfirsich - € 4.50
Zitrone - € 4.50
0.33l
Pepsi
0.2l - € 4.00
Pepsi zero
0.2l - € 4.00
Schwip Schwap Orange
0.2l - € 4.00
Schwip Schwap
0.33l - € 4.00
7-Up
0.2l - € 4.00
Thomas Henry
Tonic - € 4.00
Dry Tonic - € 4.00
Botanical Tonic - € 4.00
Bitter Lemon - € 4.00
Soda - € 4.00
Ginger Beer - € 4.00
Ginger Ale - € 4.00
Pink Grapefruit - € 4.00
Wild Berry - € 4.00
0.2l
Red Bull
0.25l - € 5.50
Red Bull sugarfree
0.25l - € 5.50
WASSER
San Pellegrino
0.25l - € 3.70
0.75l - € 8.50
Acqua Panna
0.25l - € 3.70
0.75l - € 8.50
SÄFTE
Apfel | Orange | Ananas | Banane | Cranberry | Kirsche | Maracuja | Birne
0.2l - € 4.00
FRISCH GEPRESSTER SAFT
Orange
0.2l - € 5.50